Palma reúne 45 restaurantes de 26 culturas en una ruta gastronómica

Palma celebrará del 1 al 15 de octubre la primera edición de Cuines del Món, una ruta gastronómica en la que participarán 45 restaurantes de 26 orígenes culturales. Durante quince días, los establecimientos ofrecerán menús especiales por 25 euros para acercar distintas cocinas y tradiciones sin salir de la ciudad.

La iniciativa contará con representación en restaurantes de 23 barrios y zonas de Palma. El alcalde, Jaime Martínez, ha señalado que se trata de una propuesta que «se acerca a todos los ciudadanos» y que permite conocer las diferentes culturas presentes en la capital balear.

La información sobre los establecimientos, sus menús y su ubicación puede consultarse en la página web cuinesdelmon.es, que incluye un mapa con búsquedas por barrio y tipo de comida. La organización recomienda reservar previamente, mientras que cada restaurante servirá el menú durante el horario habitual de comidas, cenas o ambos, según su elección.

Martínez también ha destacado el objetivo de «seguir poniendo en valor» la restauración y la gastronomía, un sector que considera «un motor muy importante de la economía local». El alcalde ha invitado a residentes y visitantes de Palma a sumarse a la ruta y ha apelado a la cohesión social.

Cuines del Món está organizada por la Federació Empresarial de Restauració de les Illes Balears (FERIB), con el patrocinio del Ajuntament de Palma y PalmaActiva. La presentación se ha celebrado en la Sala de Plens de Cort, con la participación de representantes municipales, de la FERIB y de varios restaurantes participantes.

Información elaborada a partir de Ultima Hora.