Char Fuego y Brasas alcanza el puesto 13 entre los mejores asadores de Europa

El restaurante Char Fuego y Brasas, situado en Costa Adeje (Tenerife), ha alcanzado el puesto número 13 de Europa en la clasificación World’s Best Steak Restaurants, un reconocimiento que refuerza su posición entre los referentes europeos especializados en carne y cocina a la brasa.

El establecimiento atribuye este resultado a una filosofía basada en la selección del producto desde el origen, la colaboración con proveedores especializados, la maduración de la carne y una técnica precisa sobre las brasas.

La trayectoria del restaurante también incluye el premio a la Mejor Carta de Vinos de Canarias 2026 y una nominación actual en Top Cocktail Bars, por su propuesta de cócteles de autor.

Char Fuego y Brasas completa su oferta con experiencias especiales como La Table 88, una mesa privada celebrada el pasado mes en torno a una selección de vinos exclusivos y una propuesta gastronómica creada para la ocasión.

El reconocimiento sitúa a un restaurante tinerfeño entre los principales destinos europeos para los amantes de la carne y contribuye a reforzar la imagen de Canarias como destino gastronómico. Desde Las Palmas de Gran Canaria, la distinción refleja la proyección exterior que están alcanzando propuestas culinarias de otras islas del Archipiélago.

Información elaborada a partir de La Provincia.