La cetrería avanza hacia su declaración como BIC inmaterial en Galicia

La Xunta inició el 2 de octubre el procedimiento para declarar la cetrería Bien de Interés Cultural (BIC) del Patrimonio Inmaterial de Galicia. La tramitación puede prolongarse hasta un máximo de dos años, aunque ya permite poner en marcha medidas de salvaguarda para una práctica reconocida por la UNESCO en 2010.

La iniciativa responde a una reivindicación de los cetreros gallegos, impulsada inicialmente por la Sociedade Galega de Cetrería (SGC) y reforzada desde 2023 junto a la Asociación Española de Cetrería y Conservación de Aves Rapaces (AECCA). Ambas entidades han reunido documentación y apoyos de administraciones, instituciones culturales, entidades científicas y colectivos medioambientales.

La cetrería cuenta con presencia documentada en Galicia desde la Edad Media. Según el colectivo, la declaración serviría para proteger su conservación y transmisión. Ignacio Orge, directivo de la SGC, la considera «una salvaguarda de la actividad cetrera» y «un escudo» frente a posibles restricciones o prohibiciones.

En Galicia hay más de doscientos cetreros, aficionados, profesionales y criadores, agrupados principalmente en la SGC, con 130 socios, y la Asociación Deportiva de Cetrería de Galicia (AGCA), que reúne a 80 personas. Su presidente, el moañés Carlos Gallego, defiende la cría en cautividad como vía para combatir el furtivismo y apoyar la recuperación de especies amenazadas.

La actividad también se aplica al control de plagas, la seguridad aeroportuaria y la conservación de especies. La caza con aves rapaces se practica en zonas como Terra Chá, Xinzo de Limia y algunos cotos permanentes de O Salnés, en la provincia de Pontevedra. En esta última área suele cazar el meañés Ignacio Orge, recientemente nombrado delegado nacional de cetrería por la Real Federación Española de Caza.

Las modalidades principales en Galicia son la altanería, el bajo vuelo y las pequeñas aves. La orografía gallega dificulta especialmente la altanería, en la que los halcones pueden alcanzar entre 200 y 300 metros de altura y realizar picados de hasta 300 o 400 kilómetros por hora. Los cetreros emplean dispositivos de telemetría para localizar a sus aves y evitar que se pierdan.

Información elaborada a partir de Faro de Vigo.