Juan Pozuelo coordina 1.300 menús solidarios para evacuados por los incendios
Juan Pozuelo coordina desde Mercamadrid 1.300 menús solidarios para evacuados por los incendios de la sierra oeste.
El chef Juan Pozuelo, director de Gastronomía 360, ha coordinado desde el lunes y hasta este miércoles la preparación de 1.300 menús solidarios para las personas evacuadas por los incendios de la sierra oeste.
Los menús se han elaborado con frutas y hortalizas frescas donadas por Mercamadrid y otras empresas, en una iniciativa de apoyo a los afectados por la emergencia.
Pozuelo ha capitaneado esta operación desde Mercamadrid, desde donde se han gestionado los productos destinados a la elaboración de las comidas.
La acción se ha desarrollado durante tres días para atender las necesidades de las personas evacuadas por los incendios en la Comunidad de Madrid.