La Escuela de Hostelería de Islantilla gradúa una nueva promoción de cocineros y camareros

La Escuela de Hostelería de Islantilla, en Lepe (Huelva) y adscrita al Servicio Andaluz de Empleo (SAE), ha cerrado el curso 2025-26 con la entrega de diplomas a los alumnos de los itinerarios formativos de Cocina y Repostería y de Sala Restaurante. El acto fue presidido por el delegado de Empleo de la Junta de Andalucía y director provincial del SAE en Huelva, José María Mayo, junto al coordinador provincial del SAE, Ricardo Panzuela.

Según informa la Junta de Andalucía, catorce alumnos del itinerario de Camareros de Sala han concluido sus tres acciones formativas, con algo más de 885 horas de formación. Esta formación incluye dos certificados profesionales de Nivel 2, uno de Servicios de Bar Cafetería y otro de Servicios de Restaurante, además de un módulo de inserción laboral. Por su parte, doce alumnos han terminado el segundo año de Cocina y Repostería, con 1.565 horas lectivas completadas.

Otros quince alumnos continuarán un curso más para completar el itinerario de Cocina, de dos años de duración. En este caso, recibirán diplomas de Inglés Profesional y del módulo de inserción y búsqueda de empleo.

Los alumnos que ahora se gradúan realizaron en junio sus prácticas profesionales en 24 establecimientos hosteleros, hoteles y obradores de la costa occidental onubense, con los que el SAE mantiene convenios de colaboración. Entre ellos figuran hoteles de Islantilla, Isla Cristina, Ayamonte, Punta Umbría Beach Resort e Isla Canela, así como restaurantes y pastelerías de la comarca.

Al finalizar el proceso formativo, 17 alumnos han sido contratados en alguno de estos establecimientos, lo que supone una tasa de inserción del 77,27%.

La Escuela, inaugurada en abril de 1997, es un centro de referencia en el sector tanto en la provincia de Huelva como en el conjunto de Andalucía. Hasta la fecha ha formado 26 promociones, con un total de 968 alumnos.