Coviñas reúne la producción de más de 3.000 familias de Requena-Utiel

Bodegas Coviñas concentra las cosechas de más de 3.000 familias de la comarca Requena-Utiel, que cultivan alrededor de 10.000 hectáreas de viñedo. Esta superficie representa aproximadamente un tercio de la adscrita a la Denominación de Origen Utiel-Requena.

La cooperativa, con más de sesenta años de trayectoria, está considerada la mejor bodega cooperativa del mundo según la DWM Wine Trophy. Produce millones de botellas que se comercializan en decenas de países, una actividad con impacto directo en el sector vitivinícola y socioeconómico de Requena y su comarca.

Entre sus principales marcas figura Enterizo, disponible en el canal de alimentación y con una gama de seis vinos: un blanco, un rosado y cuatro tintos. Al Vent y Aula ponen el foco en la singularidad de las variedades de uva y se distribuyen principalmente en establecimientos hosteleros y tiendas especializadas.

Al Vent incorporó hace un año un blanc de noir elaborado con uvas tintas de la variedad autóctona Bobal. Veterum reúne vinos procedentes de viñedos viejos de la zona: un blanco de Tardana y dos tintos de Bobal, uno madurado en barricas de roble y otro criado en tinajas de barro.

El vino insignia de la compañía es Adnos, un tinto de Bobal reconocido por la DO Utiel-Requena como «Bobal de Alta Expresión». Coviñas también ha lanzado El Jugón, una gama de vinos bajos en alcohol, y Voramar, un blanco fresco de perfil mediterráneo elaborado con uvas de Tardana.

Información elaborada a partir de Levante-EMV.