Conil acoge este sábado una nueva jornada de ‘Saborea tu Provincia’
Conil acoge este sábado una jornada de ‘Saborea tu Provincia’ con cerca de 30 productores gaditanos, entre ellos Cervezas Malandar de Rota.
La Plaza de la Torre de Guzmán de Conil de la Frontera acogerá este sábado, desde las 12.00 horas y con acceso gratuito, una nueva jornada de ‘Saborea Cádiz, Saborea tu Provincia’, un programa respaldado por la Diputación de Cádiz.
La iniciativa, promovida por el Centro Europeo de Empresas e Innovación (CEEI) Bahía de Cádiz, alcanza este año su tercera edición y tiene como objetivo promocionar y comercializar productos agroalimentarios elaborados por pequeños productores gaditanos. El Ayuntamiento de Conil colabora en esta cita.
La jornada combinará gastronomía, divulgación y entretenimiento, con estands de productores, demostraciones de cocina en directo, charlas, música y ‘foodtrucks’. Está prevista la participación de cerca de una treintena de empresas procedentes de distintos municipios de la provincia.
Entre los participantes se encuentra Cervezas Malandar, de Rota, junto a productores de Jerez, la Sierra de Cádiz, Vejer, Medina Sidonia, Sanlúcar de Barrameda, Tarifa, San Fernando, El Puerto de Santa María, Puerto Real, Chiclana y la propia localidad de Conil.
Los asistentes podrán conocer y adquirir una amplia variedad de productos gaditanos, como quesos, vinos, aceites, mieles, cervezas artesanas, sales, conservas, salsas, panes y repostería, entre otras elaboraciones.
Uno de los principales atractivos será el ‘showcooking’ del chef Francisco Guzmán, de la Escuela de Hostelería de la Fundación Osborne, que preparará una tosta de masa madre con pisto de Conil y quesos gaditanos.
La Diputación señala que el programa busca dar visibilidad a las marcas, favorecer el contacto directo con los consumidores y generar nuevas oportunidades para el tejido agroalimentario de la provincia de Cádiz.