Castilla y León exhibe su potencial gastronómico en León
León acoge el II Concurso de Pinchos y Tapas de Castilla y León para reivindicar la gastronomía regional a nivel nacional e internacional.
El Palacio de Congresos y Exposiciones de León acoge desde este lunes la segunda edición del Concurso de Pinchos y Tapas de Castilla y León, una cita que pone en valor la gastronomía de la Comunidad.
El certamen reúne propuestas culinarias con las que Castilla y León busca reivindicar el lugar que merece en los ámbitos nacional e internacional.
La iniciativa sirve también como escaparate para mostrar la diversidad y la calidad de la cocina regional, en un encuentro que se celebra en la capital leonesa.
La gastronomía salmantina forma parte del patrimonio culinario de Castilla y León, aunque la noticia no concreta la participación de establecimientos o cocineros de la provincia de Salamanca.