La Feria de Salvatierra reúne tradición rural, ganado y queso alavés
La 631.ª Feria de Salvatierra reunió ganado, artesanía y queso alavés; Larreako Gazta ganó el Concurso Provincial de Quesos de Pastor.
La Feria de Salvatierra-Agurain volvió a llenar este martes el centro de la localidad durante su 631.ª edición, con visitantes de todas las edades, puestos de artesanía, maquinaria agrícola y actividades vinculadas al mundo rural. La cita, considerada la feria agrícola y ganadera más longeva y multitudinaria de Álava, marca el ecuador de las fiestas patronales, que se prolongarán hasta el 11 de octubre.
El recinto ganadero acogió exposiciones equinas y bovinas, además de encuentros entre productores y comerciantes de la comarca. La organización destacó la calidad de la cabaña local y coordinó exhibiciones y concursos con entidades como Euskal Abereak.
La XL edición del Concurso Provincial de Quesos de Pastor reunió a 12 queserías alavesas en una cata a ciegas clasificatoria para la final de Idiazabal, prevista para el domingo 11. El primer premio y la txapela fueron para Larreako Gazta, de Patxi López de Uralde, en Larrea; La Leze, de Ilarduia, quedó segunda y Aixtra, de Araia, tercera.
La organización recordó que el auténtico Artzai Gazta se elabora íntegramente con leche del propio rebaño y puede identificarse por la silueta negra del baserri al final de la banda.
La jornada también incluyó el VII Concurso de Talla con Motosierra. La escultora Lupe Arévalo, natural de Zafra y ganadora de seis de las siete ediciones celebradas, obtuvo la mejor puntuación. Las obras se donarán para una rifa a beneficio del Fondo de Emergencia de la Cuadrilla de Salvatierra/Llanada Alavesa.
Información elaborada a partir de El Correo (Álava).