Los Culinary Hotel Awards celebran en Gran Canaria la excelencia hotelera de Canarias
Los Culinary Hotel Awards celebran este lunes en Las Palmas de Gran Canaria su segunda edición, con 12 categorías y 60 finalistas.
La segunda edición de los Culinary Hotel Awards se celebrará este lunes 19 de octubre en el histórico Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel, en Las Palmas de Gran Canaria, con 12 categorías y 60 finalistas procedentes de las distintas islas.
Los galardones, promovidos y organizados por Prensa Ibérica, reconocen las diferentes vertientes de los hoteles gastronómicos del Archipiélago y buscan consolidar una iniciativa que pretende poner en valor a sus profesionales y al sector turístico.
La organización destaca el rigor del proceso, que cuenta con un jurado especializado y cuatro inspectores anónimos e independientes encargados de visitar restaurantes y elaborar informes sobre las propuestas candidatas.
La ceremonia mantendrá el formato de una cena al aire libre, en la que los asistentes conocerán los nombres de los premiados en el momento de la apertura de cada sobre. La gastronomía tendrá también un papel central durante la velada.
El encuentro reunirá a representantes del ámbito gastronómico, hotelero, institucional y empresarial de Canarias. Aunque la gala se celebra en Gran Canaria, sus reconocimientos incluyen a establecimientos y profesionales de todas las islas, también de la provincia de Santa Cruz de Tenerife.
La organización sostiene que estos premios contribuyen a reforzar la imagen de Canarias como destino turístico de excelencia y agradece el apoyo de las entidades patrocinadoras y colaboradoras de la segunda edición.
Información elaborada a partir de El Día.