La ganadería trashumante reivindica su peso en la economía de Santiago-Pontones
Las jornadas del Cordero Segureño Ecológico ponen en valor la ganadería trashumante y su importancia para Santiago-Pontones y la Sierra de Segura.
El presidente de la Diputación de Jaén, Juan Latorre, ha destacado el peso de la ganadería trashumante en la economía provincial y, especialmente, en la comarca de la Sierra de Segura, donde se contabilizan más de 60.000 cabezas de ganado.
Latorre ha realizado estas declaraciones durante las XXI Jornadas Técnicas del Cordero Segureño Ecológico, que se celebran en Santiago-Pontones hasta este sábado bajo el lema ‘Diferentes por naturaleza’.
El presidente provincial ha señalado que el encuentro permite poner en valor el sector, reconocer el trabajo de los ganaderos y ganaderas y analizar los principales retos que afronta la actividad.
Durante su intervención, y acompañado por la diputada de Agricultura, Ganadería, Medio Ambiente y Cambio Climático, Isabel Uceda, ha resaltado el papel de la ganadería extensiva trashumante en la conservación del medio natural, la prevención de incendios forestales y el mantenimiento de población en los municipios rurales.
Latorre ha defendido el apoyo de las administraciones mediante programas, iniciativas y ayudas dirigidas a los ganaderos, así como la promoción del cordero segureño y de la dimensión turística vinculada a esta actividad.
Las jornadas se desarrollan en distintos espacios de Santiago de la Espada y Pontones, con ponencias de expertos y actividades relacionadas con la trashumancia, la ganadería extensiva y la gastronomía local.