Andalucía impulsa una agricultura más saludable, tecnológica y sostenible
Andalucía afronta la transformación de su agricultura con tecnología, sostenibilidad y ayudas para garantizar el relevo generacional.
El sector agroalimentario andaluz afronta una transformación para responder al creciente interés de los consumidores europeos por los alimentos vinculados al bienestar. El 72% busca productos que mejoren su salud física y mental y casi la mitad toma suplementos, según el texto, en un mercado único de 450 millones de personas.
Frutas, hortalizas, aceite, vino y cereales forman parte de una oferta que incorpora alimentos funcionales ricos en nutrientes, proteínas y fibra, además de vitaminas, minerales y moléculas bioactivas. El artículo destaca que distintas investigaciones científicas relacionan estos productos agrícolas con una mejor calidad de vida.
La agricultura andaluza también avanza hacia la digitalización y la sostenibilidad mediante tecnologías como la inteligencia artificial, los drones, la robótica, el internet de las cosas y la cadena de bloques para mejorar la trazabilidad. Estas herramientas permiten optimizar el riego, reducir fertilizantes y controlar las plagas, al tiempo que elevan la eficiencia y la calidad de las explotaciones.
El sector afronta, no obstante, costes elevados de energía, fertilizantes y materias primas, además de sequía, temperaturas extremas, nuevas plagas, competencia desleal y cambios legislativos. En este contexto, el texto reclama una transición ecológica que mantenga la rentabilidad de agricultores y empresas y refuerce la soberanía alimentaria europea.
El futuro de la Política Agraria Común es otro de los principales retos. El nuevo marco financiero para 2028-2034 no convence a agricultores y ganaderos españoles por la reducción económica prevista y la desaparición de los fondos FEAGA y FEADER. Las ayudas de la PAC alcanzan a 210.000 beneficiarios en Andalucía, un tercio de los perceptores nacionales.
El relevo generacional es una preocupación central. El Ministerio de Agricultura ha propuesto que el 10% del presupuesto de la futura PAC se dedique a este objetivo, mientras que la Junta ha destinado 130 millones de euros a la incorporación de 2.455 andaluces al sector. El análisis forma parte de la decimotercera edición del Anuario de la Agricultura & Alimentación de Grupo Joly, presentado desde Sevilla como capital de Andalucía.
Información elaborada a partir de Diario de Sevilla.