Vera de Estenas impulsa desde Utiel los vinos de autor de la comarca
Vera de Estenas mantiene desde Utiel una tradición pionera en vinos de autor elaborados con Bobal y Tardana bajo la DO Utiel-Requena.
La bodega Vera de Estenas, ubicada en el término de Utiel, nació en 1982 como el proyecto vitivinícola de Francisco Martínez Bermell y se convirtió en una iniciativa pionera en la elaboración de vinos de autor en la zona.
El proyecto hunde sus raíces en la centenaria Casa Don Ángel, una finca con antiguas parcelas de viñedo. Martínez conservó las plantaciones de variedades autóctonas como la Tardana y la Bobal, mientras reestructuró otras para introducir uvas que apenas se conocían entonces en el entorno.
A través de Vera de Estenas y Viña Lidón, la bodega mostró el potencial enológico de una zona que hasta ese momento estaba centrada en la producción de vinos a granel. El cuidado de las viñas, las elaboraciones artesanales y las crianzas largas marcaron una forma de trabajar adelantada a su tiempo.
La segunda y tercera generación de la familia mantienen actualmente ese carácter pionero, representadas por Félix Martínez y Eduardo Vives. La bodega elabora bajo el sello de la DO Utiel-Requena vinos con Tardana y Bobal, utilizando antiguos depósitos de cemento de Casa Don Ángel y tinajas de barro como elementos diferenciadores.
Estas elaboraciones buscan respetar la personalidad de las uvas y potenciar su carácter frutal, sin renunciar a la complejidad de los matices minerales. La oferta se completa con una gama básica que incluye un rosado de Bobal y un blanco de Macabeo.
Información elaborada a partir de Levante-EMV.