El Azafrán de La Mancha incorpora a Valdegrudas y Marchamalo
El DOCM aprueba la modificación del pliego de la DOP Azafrán de La Mancha para incluir los términos de Valdegrudas y Marchamalo.
El Diario Oficial de Castilla-La Mancha (DOCM) ha publicado este martes la resolución que modifica el pliego de condiciones de la Denominación de Origen Protegida (DOP) ‘Azafrán de La Mancha’ para incluir los términos municipales de Valdegrudas y Marchamalo.
La resolución ha sido aprobada por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, que también ha publicado el documento único y el pliego de condiciones consolidados.
La modificación normal actualiza así el ámbito recogido en la normativa de esta denominación de origen, una referencia de calidad para la producción de azafrán en Castilla-La Mancha.
La inclusión de Valdegrudas supone un reconocimiento administrativo de su vinculación con esta producción amparada por la DOP ‘Azafrán de La Mancha’.