La cantante vallisoletana Natalia Fresneda desayuna cada mañana en el bar de su madre en Simancas

La cantante y compositora vallisoletana Natalia Fresneda ha regresado a Valladolid tras siete años viviendo en Madrid y se ha instalado en la urbanización Entrepinos, en Simancas. Según explica en la entrevista, cada día empieza en El Rincón de Rachel, el bar que su madre regenta desde 2022, donde desayuna con ella mientras trabaja con su ordenador y su libreta junto a la barra.

La artista destaca el café «con mucha espuma» y, sobre todo, las rosquillas caseras, que según dice «están increíbles» y que se toman con el café. Natalia también recomienda la tortilla y las croquetas y empanadillas de la carta, estas últimas elaboradas con una masa que, según revela, procede de la receta de los churros que su madre sirve una vez a la semana en invierno.

Fuera del bar de su madre, la cantante frecuenta en Simancas La Excusa y el Chiringuito de La Baruva, lugares que cita como muy recurrentes en verano por su cercanía al río. En la ciudad, señala la zona de La Antigua, El Farolito, La Mejillonera, donde pide un bocadillo de calamares y patatas bravas, y la cafetería Franela para tomar un buen café.

Natalia Fresneda actuó el año pasado en la Plaza Mayor de Valladolid como telonera de María Becerra y acaba de terminar de grabar un EP que saldrá en 2027. Según cuenta, intenta que todo el equipo creativo, incluido el audiovisual, los videoclips y las fotografías, sea de Valladolid.

Información elaborada a partir de El Norte de Castilla.