Pastifizzio, Vezzo y Tonino's, los favoritos para pedir pasta en Valladolid

Pastifizzio, Vezzo y Tonino's son los establecimientos más populares entre los vallisoletanos para pedir pasta a domicilio, según un análisis realizado por Glovo con motivo del Día Internacional de la Pasta, que se celebra este domingo, 25 de octubre.

El tagliatelle es el tipo de pasta preferido en Valladolid, por delante del spaghetti y el rigatoni. En cuanto a las salsas, la carbonara encabeza las preferencias, seguida de la boloñesa y el pesto.

Pastifizzio, que cuenta con cocina abierta al público y ofrece pasta fresca recién hecha, destaca en la plataforma por sus espaguetis carbonara con guanciale crujiente, pecorino y pimienta negra.

También figuran entre sus platos más pedidos los pappardelle con ragú artesanal de ternera y cerdo cocinado a fuego lento.

El segundo establecimiento del ranking es Vezzo, una cadena de restaurantes italianos con 13 locales repartidos por el territorio. Su plato más solicitado a domicilio son los rigatoni gratinati con chorizo, champiñones, tomate casero, bechamel y gran padano gratinado.

Tonino's completa la clasificación. El restaurante apuesta por ingredientes artesanos y recetas tradicionales de la gastronomía italiana para ofrecer cocina italiana en Valladolid.

Información elaborada a partir de El Norte de Castilla.