Caserón, Carpinteras y Troyanas celebran su sancocho de la Fiesta de la Castaña con Maestro Florido
Caserón, Carpinteras y Troyanas celebran el domingo 1 de noviembre su sancocho popular con Maestro Florido. Precios, horarios y reservas.
Los barrios de Caserón, Carpinteras y Troyanas, en la zona baja de Valleseco, celebrarán este domingo 1 de noviembre una nueva edición de su tradicional sancocho popular, una de las actividades centrales de la Fiesta de la Castaña. La jornada comenzará a las 14.00 horas en la plaza de la asociación vecinal y reunirá gastronomía canaria, postres caseros y una actuación del humorista Maestro Florido, prevista para las 17.00 horas.
La preparación del almuerzo correrá a cargo del colectivo vecinal y de las personas colaboradoras, que empezarán los trabajos desde primera hora de la mañana. Para atender a los asistentes, la organización prevé preparar 50 kilos de papas, 40 kilos de pescado salado, 30 kilos de pella de gofio y otros 30 kilos de batata. El menú incluirá también ensalada y puchero canario, con platos habituales de la cocina tradicional de las Islas.
El almuerzo se servirá a partir de las 14.00 horas en la plaza de la asociación vecinal, que se convertirá en el principal punto de encuentro. La actividad está dirigida tanto a los residentes de los barrios como a quienes quieran acercarse a participar. Además, se ofrecerá una degustación de postres caseros elaborados por las propias personas asistentes, con recetas familiares y costumbres vecinales.
El sancocho es uno de los actos más representativos de la Fiesta de la Castaña en esta zona de Valleseco y depende de la colaboración de residentes y voluntarios, tanto en la cocina como en el desarrollo de las actividades. La festividad se enmarca en las celebraciones otoñales de las medianías grancanarias, donde la gastronomía y las reuniones comunitarias tienen un papel destacado.
La programación continuará por la tarde con la actuación de Maestro Florido a las 17.00 horas, con un espectáculo basado en situaciones cotidianas, expresiones populares y referencias a las costumbres del Archipiélago. Su participación pone fin al recorrido de su espectáculo El Boliche por Valleseco, que comenzó en San Vicente y pasó por distintos barrios del municipio antes de llegar a Caserón, Carpinteras y Troyanas.
La organización ha fijado dos tarifas para el almuerzo: 5 euros para las personas socias y 10 euros para las no socias. Los niños y niñas de hasta seis años podrán participar gratis. Las reservas se gestionan a través del teléfono 648 67 07 14.
Información elaborada a partir de La Provincia.