SABA Pistachios duplica en Villamalea su capacidad de procesado de pistacho

SABA Pistachios invertirá 2.118.000 euros para duplicar la capacidad de procesado de su planta de Villamalea, en la provincia de Albacete, de cara a la campaña de 2026. La empresa tomó esta decisión después de procesar 2.155.000 kilos de pistacho en verde durante su primera campaña.

La ampliación responde al crecimiento de la superficie dedicada al pistacho en España y a la entrada en producción de nuevas plantaciones. Este escenario está trasladando parte del reto del sector hacia la industria, que deberá asumir más volumen manteniendo la calidad del fruto.

La compañía apuesta por la compra de pistacho en verde, un sistema mediante el que analiza previamente cada explotación y acuerda las condiciones antes de la recolección. Para ello, su equipo técnico tiene en cuenta factores como la variedad, la edad de la plantación, el estado del cultivo y la previsión de producción.

SABA Pistachios también establece como objetivo que transcurran menos de doce horas entre la recolección y la entrada del fruto en la línea de procesado. La empresa coordina para ello la recogida, el transporte y la recepción del pistacho en su planta de Villamalea.

La instalación incorpora una nueva tecnología desarrollada junto a una empresa especializada en maquinaria para el procesado del pistacho. Según la compañía, este sistema permite adaptar los procesos a las necesidades de cada campaña.

SABA Pistachios cuenta actualmente con 220 hectáreas de cultivo, un equipo con más de 30 años de experiencia en cultivos leñosos y 15 años de especialización en pistacho. Además, señala que ha transformado más de 3.000 hectáreas mediante gestión integral.