La Guía Repsol destaca la taberna Barrika entre sus recomendaciones en Zaragoza

La Guía Repsol ha incluido la taberna Barrika, situada en la calle Heroísmo, 52, entre los seis establecimientos de Zaragoza que recomienda visitar durante las Fiestas del Pilar. El local abrió en mayo y es el hermano pequeño de Lokal.

La publicación define Barrika como una de las últimas aperturas de la capital aragonesa y destaca la buena respuesta de sus clientes, así como su propuesta centrada en el vino.

La taberna cuenta con 150 referencias en su bodega. Entre ellas hay vinos clásicos, muchos de Aragón, otros del resto de España y algunos internacionales. Según la Guía Repsol, cerca del 40% son vinos naturales.

La comida se plantea como acompañamiento y se basa en pequeñas raciones para compartir. La carta incluye desde almendras y caracoles gratinados hasta una versión de un sándwich de queso, sobrasada y miel.

La oferta se completa con steak tartar, distintos quesos, zamburiñas y rosquilla de viento. La filosofía del establecimiento permite elegir primero los platos y buscar después un vino, o comenzar por la bebida y seleccionar los ingredientes que mejor encajen con ella.

Información elaborada a partir de El Periódico de Aragón.