Los Barrios prepara su tosta ibérica de 150 metros para intentar el récord mundial

Los Barrios celebra este domingo 8 de noviembre la quinta edición de su Tosta Gigante de Productos Ibéricos, con la que pretende batir el récord mundial con una pieza de 150 metros que recorrerá de punta a punta la calle La Plata. La elaboración comenzó a las 13:30 y en ella participan cuatro panaderías locales: Acevedo, Nuestra Señora de los Milagros, Horno de Leña del Abuelo Fernando y Panadería Calle Soledad. Junto a ellas colaboran la Peña Cultural Carnavalesca La Tagarnina y la Asociación Meta Andalucía.

El pan se cubre con productos ibéricos de alta calidad procedentes de la serranía de Ronda y de los campos andaluces, entre ellos jamón, chorizo, salchichón, morcilla y lomo. La base se unta con aceite de oliva virgen extra o con manteca ibérica, blanca o colorá, para que el pan sostenga el embutido sin ablandarse.

La cita llega tras la suspensión de la edición del año pasado por lluvia. La borrasca Bruna, que según el texto ya afectaba al Campo de Gibraltar desde el mediodía, prometía descargar su fuerza a partir de la tarde.

La tosta nació en 2021 con 100 metros y ha crecido hasta los 150 actuales, con el Guinness como objetivo. Cada año es el alcalde, Miguel Alconchel, quien coloca simbólicamente la última pieza. Se calcula que pueden comer de ella entre 1.500 y 2.000 personas, en porciones de unos ocho a diez centímetros que se reparten gratis hasta agotarse.

Información elaborada a partir de Diario de Almería.