José Ignacio Zuazu gana el XX Concurso Navarro de Chistorra
José Ignacio Zuazu, de Carnicerías Zuazu de Pamplona, gana el XX Concurso Navarro de Chistorra celebrado en la capital navarra.
José Ignacio Zuazu, de Carnicerías Zuazu de Pamplona, ha ganado este domingo el XX Concurso Navarro de Chistorra, celebrado en la capital navarra.
El elaborador pamplonés ha recibido la txapela y el mandil que le acreditan como el mejor elaborador de este producto tradicional de Navarra.
El certamen ha vuelto a poner en valor la calidad de la chistorra navarra y el trabajo de los profesionales que mantienen viva esta tradición gastronómica.
El resultado tiene interés para los vecinos de Arguedas y del resto de la Ribera, donde la chistorra forma parte de la cultura culinaria de Navarra.
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Elaborado por la redacción a partir de Europa Press · Ver original