El Veneno lleva sus tacos de inspiración mexicana a Les Corts
El Veneno abre en Les Corts su primer local de tacos y cocina callejera mexicana tras crecer con repartos, pop-ups y festivales en Barcelona.
La taquería El Veneno ha abierto su primer local en Barcelona, en la calle Bordeus, 2, en Les Corts. El establecimiento empezó a funcionar el pasado 15 de mayo después de que Tessi Eng y Manuel de la Torre impulsaran el proyecto desde su cocina particular durante la pandemia.
La pareja, originaria de Los Mochis y Ciudad de México, respectivamente, llegó a Barcelona hace siete años para cursar másteres de ilustración y fotografía. Sin experiencia previa en restauración, comenzó a preparar recetas mexicanas para amigos y a ofrecerlas en grupos de Facebook de mexicanos residentes en la ciudad. La buena respuesta les llevó después al reparto a domicilio, los pop-ups, los caterings y festivales como Vive Latino, Taco Fest, Jazztrònica y Soundit.
El salto al local llegó tras un pop-up celebrado en 2022 en el restaurante Narciso, en la calle Princesa, 9. Aunque inicialmente dudaban de que una propuesta de cocina callejera mexicana encajara en un barrio residencial como Les Corts, explican que la acogida ha sido positiva. Entre su clientela hay familias, parejas, grupos de amigos y vecinos que repiten, además de personas mayores que no habían probado antes un taco.
La carta es corta y se centra en recetas de cocina callejera mexicana, con guisos cocinados lentamente, salsas elaboradas a diario y rellenos preparados por ellos. Ofrecen, entre otros, tacos campechanos, carnitas, cochinita pibil y nopal con setas y queso fresco, además de una tostada de atún bluefin con salsa macha. Las tortillas las compran y también sirven la Carlota de limón de Gato Malo, un proyecto de repostería mexicana de Barcelona.
El restaurante completa la propuesta con margaritas, palomas, micheladas, cerveza y algunos vinos naturales. Eng y De la Torre mantienen además su actividad en el diseño y continúan organizando caterings y pop-ups, mientras consolidan El Veneno como un nuevo establecimiento de cocina mexicana en Les Corts.
Información elaborada a partir de El Periódico (Barcelona).