Alerta por listeria en un lote de jamón cocido Urkabe distribuido también en Euskadi
La Aesan alerta por listeria en un lote de jamón cocido Urkabe (lote 61027) detectado en Euskadi. Qué hacer si lo has comprado.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha emitido una alerta sanitaria por la presencia de listeria monocytogenes en jamón cocido de la marca Urkabe, detectada en Euskadi. El lote afectado es el 61027, con fecha de caducidad 26/11/2026, y se comercializa en envases de plástico de 175 gramos. La agencia ha recomendado a quienes tengan este producto que no lo consuman.
Según la información disponible, la distribución inicial de este lote se ha realizado en Castilla y León, Madrid, Navarra y la Comunidad Autónoma Vasca. La Aesan no descarta que existan redistribuciones a otras comunidades autónomas. Los datos se han trasladado a las autoridades competentes de cada comunidad a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), para que verifiquen la retirada de los productos afectados de los puntos de venta.
La Aesan recomienda a las personas que hayan consumido producto de este lote y presenten síntomas compatibles con la listeriosis, como vómitos, diarrea o fiebre, que acudan a un centro de salud.
La agencia también recuerda la importancia de extremar las medidas de higiene para evitar la contaminación cruzada con otros alimentos.
Información elaborada a partir de Deia.