El rechazo repentino de alimentos en la infancia suele ser una fase pasajera
El rechazo de alimentos en niños puede ser una fase normal. Pautas para actuar y señales que aconsejan consultar al pediatra.
Que un niño deje de comer alimentos que antes le gustaban no significa necesariamente que exista un problema. Los cambios en el apetito, el desarrollo de la autonomía y una mayor sensibilidad a los sabores y las texturas pueden modificar sus preferencias durante la primera infancia.
La selectividad alimentaria es frecuente especialmente entre los dos y los cuatro años, según la Academia Americana de Pediatría. En esta etapa puede aparecer la neofobia alimentaria, el rechazo o desconfianza ante alimentos poco conocidos o que cambian de aspecto, olor o textura. Incluso algunos productos que antes aceptaban pueden dejar de resultarles atractivos durante un tiempo.
Los especialistas recomiendan evitar las presiones, los premios y las negociaciones constantes en la mesa. Conviene mantener la calma, ofrecer de nuevo el alimento más adelante y probar con pequeñas cantidades o preparaciones diferentes. La Academia Americana de Pediatría señala que algunos niños pueden necesitar entre 15 y 20 exposiciones antes de animarse a probar un alimento nuevo.
También puede ayudar que los menores participen en tareas sencillas, como lavar verduras o preparar una receta adaptada a su edad, y que vean a los adultos disfrutar de una alimentación variada. Los padres pueden decidir qué alimentos ofrecen y cuándo se sirven, mientras el niño aprende a reconocer sus señales de hambre y saciedad.
Se recomienda consultar con el pediatra si el rechazo se prolonga, la variedad de alimentos se reduce cada vez más, pierde peso, deja de crecer como se espera o muestra un cansancio llamativo. También debe valorarse si comer le provoca dolor, se atraganta, vomita con frecuencia o tiene dificultades para masticar o tragar. Es una cuestión de interés para las familias de Bilbao y del conjunto de Bizkaia, al abordar una situación habitual en la alimentación infantil.
Información elaborada a partir de Deia.