Seis recetas sencillas para montar una mesa de Halloween en casa
Seis ideas fáciles, dulces y saladas, para preparar en casa una mesa de Halloween para unas seis personas.
Halloween se acerca y aún hay tiempo para preparar en casa una mesa de picoteo para unas seis personas. Deia propone seis ideas, dulces y saladas, que requieren ingredientes habituales de supermercado y no exigen moldes especiales ni grandes conocimientos de repostería.
Entre las opciones figuran unas momias elaboradas con 12 salchichas pequeñas y hojaldre, horneadas a 200 grados durante 15-20 minutos y decoradas con mostaza. También se pueden preparar seis huevos rellenos de atún y mayonesa, adornados con aceitunas negras cortadas para imitar arañas.
La propuesta salada se completa con mini pizzas de monstruo hechas con seis panecillos, salsa de tomate, mozzarella, aceitunas, pimiento y queso. Como alternativa sin horno aparecen las escobas de bruja, elaboradas con 12 palitos salados, seis lonchas de queso y 12 tallos de cebollino.
Para el postre, el menú incluye seis vasitos de natillas de chocolate cubiertos con galleta triturada y decorados con una galleta rectangular a modo de lápida. La última idea son unas galletas con ojos de monstruo, preparadas con crema de cacao, mini nubes de azúcar y ojos de azúcar para repostería.
La organización permite adelantar parte del trabajo: los vasitos pueden dejarse preparados el día anterior y las galletas decoradas pueden conservarse aparte. Se recomienda montar las escobas y las tumbas poco antes de servir, y hornear las momias y las pizzas cerca de la hora de comer. La propuesta puede resultar práctica para los hogares de Bilbao y el resto de Bizkaia que celebren Halloween con una merienda o una cena informal.
Información elaborada a partir de Deia.