Una ruta por el litoral de Iparralde entre acantilados, calas y pueblos con encanto
Ruta por el Sendero del Litoral de Iparralde, entre Bidarte, Getaria y Donibane Lohizune: acantilados, calas, pueblos con encanto y gastronomía.
El Sendero del Litoral de Iparralde, en el País Vasco francés, se presenta como una de las mejores opciones para disfrutar de un día al aire libre junto al mar, independientemente del tiempo. La ruta, bien señalizada, bordea la costa entre acantilados, atalayas naturales y calas, y conecta las localidades de Bidarte y Donibane Lohizune pasando por Getaria.
Getaria conserva el recuerdo de su pasado como puerto ballenero y hoy se ha consolidado como un lugar tranquilo, muy apreciado por los aficionados al surf. Durante el recorrido se suceden las vistas a playas, calas escondidas y la bahía de Donibane Lohizune, con los Pirineos al fondo sobre el océano.
El trayecto entre Bidarte, Getaria y Donibane Lohizune es una de las opciones más populares y puede hacerse a pie o en bicicleta, según el tiempo disponible. Para regresar al punto de partida sin desandar el camino, se puede utilizar el transporte público, con conexiones en autobús entre estas localidades. Los excursionistas más exigentes pueden prolongar la ruta hasta Hendaia, donde se practican deportes como el paddle surf, la vela o la piragua, e incluso continuar por la costa vasca en dirección a Donostia.
En los alrededores, Donibane Lohizune destaca por su casco histórico de casas tradicionales de madera, la iglesia de San Juan Bautista, donde se casó Luis XIV, y su paseo marítimo. Hacia el interior, localidades como Ainhoa o Sara muestran la arquitectura típica de la zona entre prados verdes, mientras que en la costa Biarritz atrae por su ambiente y sus calles y balcones sobre el mar.
La gastronomía combina los productos del mar con los del interior: pescado fresco a la parrilla, rodaballo, chipirones a la plancha y el ttoro, sopa de pescado tradicional de la zona. Como acompañamiento se citan el queso de oveja de Irati, la mermelada de cereza negra de Itxaso y los embutidos con pimiento de Ezpeleta. De postre, el pastel vasco, habitualmente relleno de crema pastelera o, según la zona, de cereza.
Información elaborada a partir de Deia.