Liébana impulsa el turismo del orujo y las bebidas artesanas

Cantabria Brinda ha presentado este otoño una red de experiencias de turismo agroalimentario que incluye fábricas de cerveza, destilerías, lagares, bodegas y explotaciones frutícolas. La propuesta incorpora varios recursos de Liébana, entre ellos Bodega Picos de Cabariezo, en Cabezón de Liébana.

La iniciativa reúne visitas y actividades vinculadas a la cerveza independiente, los destilados de autor, la sidra, el vino y el cultivo regenerativo de cítricos. El objetivo es acercar a los visitantes los procesos de elaboración y favorecer la comercialización directa de experiencias agroalimentarias en Cantabria.

En Liébana, el recorrido incluye Bodega Picos de Cabariezo, en Cabezón de Liébana, además de Bodegas y Destilería Orulisa, en Tama, y Sierra del Oso, en Potes. Estos establecimientos permiten conocer la elaboración tradicional del orujo lebaniego y de distintos licores artesanos, junto con la producción vinícola de la comarca.

La oferta regional también incorpora el Museo del Aguardiente de Orujo Lebaniego de la destilería El Coterón, en Tama, donde se explican la historia de la destilación, el uso de las alquitaras de cobre y el aprovechamiento de los hollejos locales. La experiencia finaliza con una cata de orujos tradicionales y licores de hierbas.

El catálogo de Cantabria Brinda se completa con visitas a cerveceras de Liérganes, Maliaño y Reocín, una explotación de cítricos en Novales, la compra de sidra en Renedo de Piélagos y una destilería en Puente Arce. La asociación señala que estas propuestas responden al interés creciente por conocer los productos en su lugar de origen.

La información sobre las experiencias, sus calendarios y las reservas centralizadas está disponible en la plataforma cantabriabrinda.com/landing-experiencias.