Abre el plazo del IV Concurso de Recetas de Comercio Justo de Jerez, hasta el 27 de noviembre
Hasta el 27 de noviembre, vecinos de Jerez y la provincia pueden presentar recetas con ingredientes de Comercio Justo al IV concurso, con premios de Alcampo.
El Ayuntamiento de Jerez y las demás entidades del Grupo Motor de Jerez Ciudad por el Comercio Justo han presentado la cuarta edición del Concurso de Recetas de Comercio Justo, que cuenta un año más con la colaboración de Alcampo. El plazo para presentar las fotorrecetas está abierto hasta el próximo 27 de noviembre.
El certamen está abierto a toda la ciudadanía a partir de los 8 años. Para participar basta con presentar una receta que incluya al menos dos ingredientes de Comercio Justo, junto con un documento con las instrucciones de elaboración y tres imágenes que muestren las etapas principales: los ingredientes, el proceso de cocinado y el plato final. Todo ello debe enviarse al correo jerezcomerciojusto@gmail.com con el asunto «Concurso Recetas de Comercio Justo». Cada participante puede presentar hasta tres recetas, en las modalidades dulce o salada.
El concurso tiene tres categorías: Adulta, para mayores de 16 años, con modalidad salada y dulce; Junior, para participantes de 8 a 16 años, con una única modalidad a elegir entre dulce o salada; y Pro, dirigida al alumnado de escuelas de cocina y a profesionales, también con modalidad salada y dulce. Los premios consisten en sets de utensilios de cocina y menaje de primeras marcas, cedidos por Alcampo.
Además, se otorgará un premio especial a la mejor iniciativa colectiva transformadora, consistente en una entrada colectiva para visitar el Centro de Conservación de la Biodiversidad Zoobotánico Jerez – Alberto Durán, válida para todas las personas participantes en la receta. En su valoración se tendrán en cuenta los procesos participativos, las iniciativas de aprendizaje y servicio (APS), las unidades didácticas creativas, las actividades intergeneracionales u otras dinámicas comunitarias empleadas en la elaboración y presentación de la receta.
También habrá un premio al centro educativo o colectivo que presente más recetas, dotado con un carro de la compra de Alcampo valorado en 100 euros en productos de alimentación. Las bases completas pueden consultarse en www.jerez.es/comerciojusto.
Información elaborada a partir de Diario de Jerez.