Jerez instalará cerramientos de cristal en la zona de pescado del Mercado Central de Abastos

La Comisión Local de Patrimonio Histórico del Ayuntamiento de Jerez ha dado luz verde a la instalación de tres cerramientos de cristal en la zona de venta de pescado del Mercado Central de Abastos. La medida busca independizar esta área del resto de secciones comerciales los días en que sus puestos permanecen cerrados, mientras las demás siguen abiertas al público.

Según el texto original, los puestos de pescado, a diferencia de los de carnes, frutas y verduras, no cuentan actualmente con cerramientos individuales, por lo que se considera necesario separar las zonas para compatibilizar horarios y formas de funcionamiento distintas. La actuación, según se explica, mejorará la distribución interior y facilitará tanto el trabajo de los comerciantes como el uso de las instalaciones por parte de los clientes.

La intervención se ejecutará sin modificar ni alterar los elementos originales del edificio, integrando los cristales en el espacio existente. Se enmarca en la línea de modernización que, de acuerdo con la información publicada, viene desarrollando el Gobierno municipal en un equipamiento que describe como emblemático del comercio tradicional.

El Ayuntamiento ha impulsado previamente obras como el acondicionamiento de la sala de despiece y de la zona de retirada de residuos, la reparación de cubiertas para evitar filtraciones y la adaptación de los mostradores de frutas y verduras. También se han incorporado pantallas digitales, paneles informativos y taquillas inteligentes refrigeradas.

En la misma sesión, la comisión autorizó la adaptación de un local de la calle San Agustín, antes destinado a pescadería, que albergará un servicio de consignas automáticas de equipaje en una estancia y una oficina privada en la otra.

Información elaborada a partir de Diario de Jerez.