Una feria de productores agroalimentarios de la provincia se celebra en Jerez con más de veinte expositores

Más de una veintena de productores participaron ayer en la feria ‘Saborea el Campo’, celebrada en los Claustros de Santo Domingo de Jerez para mostrar la riqueza y diversidad agroalimentaria de la provincia de Cádiz. La cita reunió quesos, aceites, mieles, dulces, embutidos y vinos, y acogió además dos demostraciones de cocina en directo.

La iniciativa, organizada por Asaja-Cádiz, tiene como objetivo reivindicar el trabajo de agricultores y ganaderos y acercar sus productos directamente al consumidor.

Para los vecinos de Cádiz, el evento pone en valor la producción agroalimentaria que se extiende por toda la provincia, un sector clave en la economía y en la identidad gastronómica gaditana.

El texto subraya además que la capitalidad gastronómica de Jerez también se construye desde el campo, vinculando la oferta culinaria de la ciudad con el trabajo de los productores locales.

Información elaborada a partir de Diario de Jerez.