Caprabo prevé vender 43 millones en productos de proximidad este año

Caprabo prevé que sus ventas de productos de proximidad aumenten un 5% este año, hasta superar los 43 millones de euros, después de alcanzar los 22 millones en el primer semestre, con un crecimiento del 2%, según informó la compañía en un comunicado.

Las previsiones se presentaron durante la inauguración de la 8.ª Feria Caprabo de Productos de Proximidad, celebrada en Barcelona con el objetivo de fomentar el consumo y el conocimiento de este tipo de productos. El encuentro reunió a 23 pequeños productores y cooperativas agroalimentarias, que mostraron su oferta.

El acto fue inaugurado por Joan Godia, director general de Empresas Agroalimentarias, Calidad y Gastronomía de la Conselleria de Agricultura de la Generalitat, quien destacó que la conexión entre la cocina y los productores de proximidad es uno de los grandes valores del modelo catalán. A la inauguración asistieron también representantes de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya, de la Federació Catalana de DOP-IGP, de L'Illa Diagonal y directivos de Caprabo.

Esta es la segunda feria de este tipo que Caprabo celebra este año, después de la de Altafulla (Tarragona). La compañía tiene previsto organizar en octubre otra edición en Caldes de Montbui, un evento que servirá para acercar a los vecinos de la localidad la producción local y la variedad de productos de cercanía.

Hasta el momento, Caprabo ha celebrado 56 ediciones de estas ferias en lo que describe como territorios estratégicos de Catalunya, con el fin de presentar la producción de proximidad y mostrar la calidad y variedad de estos productos.