Marta Oti gana el XXIII Premio de Cocina con AOVE 'Jaén, paraíso interior'
Marta Oti, del restaurante Fontané de Girona, gana el XXIII Premio de Cocina con AOVE 'Jaén, paraíso interior', convocado por la Diputación.
Marta Oti, del restaurante Fontané de Girona, ha ganado el XXIII Premio de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) 'Jaén, paraíso interior', convocado por la Diputación de Jaén.
La final del certamen se ha celebrado en el marco del congreso internacional San Sebastián Gastronomika, uno de los encuentros destacados de la gastronomía.
El premio pone en valor la cocina elaborada con aceite de oliva virgen extra y mantiene el vínculo con la provincia de Jaén, referente en la producción de este producto.
La iniciativa de la Diputación de Jaén alcanza así su vigésima tercera edición, con participación de profesionales de la restauración.