La Semana de la Torta del Casar reúne a cerca de 12.000 asistentes
La Semana de la Torta del Casar reúne a cerca de 12.000 personas y la Feria Europea del Queso vende 48.500 tickets.
La 32ª Semana de la Torta del Casar ha reunido a cerca de 12.000 personas entre el 5 y el 11 de octubre en Casar de Cáceres, consolidándose como una de las principales citas gastronómicas de Extremadura.
El director de la DOP Torta del Casar, Javier Muñoz, ha valorado muy positivamente la acogida de esta edición, organizada junto al Ayuntamiento de Casar de Cáceres y TAGUS. El consistorio ha iniciado además el proceso para declarar el evento Fiesta de Interés Turístico Regional.
Uno de los principales atractivos ha sido la X Feria Europea del Queso, que ha vendido 48.500 tickets, un 16% más que en 2025. La cita reunió durante el fin de semana a 28 expositores de España y Portugal en la Plaza de Sancho IV.
El programa también incluyó la Ruta Trashumante y distintas actividades de promoción del queso y del medio rural. Durante el acto institucional celebrado en Cáceres se destacó el papel de la Torta del Casar como motor económico y herramienta para fijar población en los pueblos.
La DOP entregó este año el Premio Torta del Casar al periodista Carles Lamelo por su labor divulgativa. La quesería Los Casareños fue reconocida como autora de la Mejor Torta del Casar de la temporada, mientras que Fernando Carbajo recibió el Reconocimiento Ganadería 2026.
La organización dedicó asimismo un homenaje al cocinero y empresario José Manuel Galán, fallecido el pasado mes de marzo a los 55 años. La DOP destacó su contribución a la promoción de la gastronomía y la despensa extremeñas.