Infrico lleva a Guext sus soluciones integrales para la hostelería profesional

La empresa Infrico, vinculada a Córdoba, ha cerrado su participación en la segunda edición de Guext con la presentación de nuevas soluciones para la hostelería profesional. La feria se celebró del 15 al 17 de octubre en Ifema Madrid.

La compañía mostró un catálogo orientado a ofrecer un equipamiento integral 360 grados, desde la refrigeración y la conservación hasta las soluciones de frío y calor. Su propuesta se adaptó a las necesidades de distintos tipos de establecimientos hosteleros.

El espacio expositivo recreó entornos de trabajo reales mediante una cocina demostrativa y un bar operativo. En la zona de cocina participaron Rafa Chicano, de Studio Food & Sound, el experto jamonero Francisco Castro y el chef Enrique Pérez, de Arrocería Ferroz.

Entre las novedades presentadas figuraron el rediseño de las vitrinas de pescadería, el lineal Erizana, la línea Deli & Go, los equipos Pass Thru de frío y calor y la renovación de las vitrinas de sushi. También se mostraron nuevos abatidores con control multifunción y un armario endurecedor de helados.

Infrico presentó además armarios de vino, cámaras de conservación de vinos y maduración, planchas de Evenheat, soluciones de lavado profesional y equipos de refrigeración personalizables. La marca Infrico Buffet expuso propuestas para hoteles, restaurantes y otros espacios de restauración, junto con un nuevo configurador 3D para adaptar diseños y acabados.

Con esta participación, la empresa refuerza su apuesta por combinar innovación, diseño y funcionalidad en soluciones destinadas a los negocios de hostelería.

Información elaborada a partir de Diario Córdoba.