La Diputación de Córdoba promociona sus productos en el World Cheese Awards 2026

La Diputación de Córdoba participa estos días con su marca promocional ‘Sabor a Córdoba’ en el Andalucía Gusto del Sur International Cheese Festival & World Cheese Awards 2026, que se celebra en el Centro de Exposiciones, Ferias y Convenciones de la capital. La institución provincial ha acudido con espacio propio para mostrar aceites de oliva, mieles, salsas, legumbres, mermeladas, membrillos y productos de las denominaciones de origen protegidas de la provincia.

Durante la inauguración, el presidente de la Diputación, Salvador Fuentes, destacó la relevancia de la cita: «se han acreditado 10.000 personas para participar en la feria y para la elección del mejor queso del mundo. Hablamos de 5.330 quesos en la vitrina del Centro de Convenciones de Córdoba en algo que será televisado para todo el mundo, 50 países con 400 jueces expertos lo que supone una internacionalización del sector de primer nivel».

Fuentes señaló que diez de los quesos participantes pertenecen a la provincia de Córdoba y tienen «serias expectativas» de figurar entre los grandes premiados del concurso. Según el dirigente, esto supone «un gran orgullo» y una proyección de Córdoba y Andalucía al mundo entero.

El presidente también valoró la presencia de otros productos de la agroindustria cordobesa y el papel de las denominaciones de origen protegidas, que participan en un congreso que, a su juicio, proyectará internacionalmente a la provincia. Asimismo, destacó «la transferencia e innovación» que aportarán las jornadas y la centralización de la oferta comercial para el mundo entero.

El certamen reúne más de 5.000 quesos procedentes de 44 países y unos 300 jueces internacionales, que valoran aroma, textura, aspecto y sabor antes de conceder medallas de oro, plata y bronce, además de distinciones Super Gold. El programa incluye también el III Foro Lactópolis sobre el futuro del sector lácteo, la competición Young Cheesemonger of the Year, el Cheese Market, un bulevar gastronómico y catas y degustaciones.

Entre las empresas cordobesas presentes figuran las queserías Calaveruela (Fuente Obejuna), Los Balanchares (Zuheros), Fuente La Sierra (Pedroche), Los Peña (Baena), Plazuelo (Villaralto) y Marqués del Valle (El Viso), además de Arbonaida, Aceites Cerro de las Vacas, Aceites de Cañete, El Quijote, La Flor del Garbanzo, Mielinízate, Oleogaia y Productos El Guiso. También participan las denominaciones de origen Montilla-Moriles, Priego de Córdoba y Los Pedroches.

Información elaborada a partir de Diario Córdoba.