Los cordobeses llenan Los Villares para celebrar San Rafael entre peroles y familia

Varios centenares de personas han acudido este sábado, 24 de octubre, al parque periurbano de Los Villares para celebrar la festividad de San Rafael, custodio de Córdoba. El buen tiempo ha acompañado una jornada marcada por los madrugones, las comidas camperas y las reuniones familiares.

Juan De Gracia ha sido uno de los primeros en llegar, a las 04:50, desde el barrio de Fátima y acompañado por parte de su familia. Su objetivo era encontrar un buen sitio para preparar migas, sardinas y un perol de arroz, además de chorizo, lagarto y panceta. «Hay que venir a Los Villares porque es una tradición», ha explicado.

A pocos metros, Rafael Ramos y su familia han reunido a casi una veintena de personas. Ramos, vecino de Alcolea y antiguo presidente de la Asociación Cultural Belenista de Córdoba, ha llegado sobre las 06:00, aunque el lugar que suelen ocupar ya estaba reservado. Su mujer, María, ha relatado un menú con huevos fritos, panceta, chorizo, morcilla y sardinas.

Otro de los grupos más numerosos ha sido el de Juan Márquez, con unas 35 personas procedentes de Alcolea, la Fuensanta, El Cairo y El Higuerón. Han preparado tortilla de patatas, embutidos, aceitunas y dos peroles. «El de San Rafael es un día muy grande para los cordobeses porque es una tradición de hace muchos años», ha señalado.

La tradición también se mantiene entre generaciones en la familia de Rafael Rudilla, que ha llegado alrededor de las 08:30 y ha aprendido a preparar peroles de su padre. Carlos Candelario, por su parte, ha acudido con más de una veintena de familiares y amigos de El Higuerón, El Naranjo y la zona de Carlos III, con un menú que incluía sardinas, chuletas, panceta, arroz y pastel cordobés.

Los asistentes han coincidido en destacar que San Rafael es una fecha para reunirse y conservar una costumbre vinculada a Córdoba y a las comidas en el campo.

Información elaborada a partir de El Día de Córdoba.