Cullera será la capital del arroz con clases gratuitas de cocina
Cullera acogerá del 15 al 18 de octubre clases gratuitas para aprender a cocinar arroces con grandes profesionales.
La Bienal Mundial del Arroz convertirá Cullera en la capital del arroz del 15 al 18 de octubre, con un espacio gratuito para aprender a preparar diferentes recetas de la mano de grandes profesionales.
La propuesta transformará el municipio valenciano en una gran aula de cocina abierta a cualquier persona interesada en mejorar sus conocimientos culinarios.
Entre las elaboraciones previstas figuran un arroz de cigalas y alcachofas, un arroz de costillas con sobrasada, un arroz empedrado y un risotto con pericana.
La iniciativa se enmarca en la programación de la Bienal Mundial del Arroz de Cullera, que volverá a situar este producto en el centro de la gastronomía y de la actividad del municipio durante cuatro jornadas.