La feria de Ordizia mantiene los últimos productos del verano junto a los otoñales

La feria de Ordizia, uno de los principales mercados de Gipuzkoa, mantiene todavía una amplia oferta de productos del verano, que compite con los propios del otoño. Judías verdes, tomates, pimientos, calabacines y berenjenas conviven con coles, alubias, calabazas, manzanas, castañas y avellanas.

La jornada también dejó novedades llegadas de fuera. El chayote, conocido como patata de aire y originario de Sudamérica, se vendió a 4 euros el kilo de la mano de las hermanas Arantxa y Maite Zurutuza, de Arama. También se ofreció pak choi o col china, de origen asiático, a 1,5 euros el kilo. Jokin Intxausti, del caserío Mendarte de Zerain, vendió rápidamente las pocas unidades disponibles.

La oferta de setas está cambiando con el avance del otoño y las lluvias de las últimas semanas, después de la sequía del verano. Sin embargo, en la feria no llegaron hongos ni champiñones de los bosques cercanos. Entre Lasarte y Barcina se ofrecieron 90 kilos de hongos, a entre 27 y 40 euros el kilo; 26 kilos de rebozuelos, a 20 euros; 12 kilos de níscalos, a entre 18 y 28 euros, y ocho kilos de angula de monte, a 28 euros el kilo.

Los cítricos valencianos también han comenzado su temporada. A las mandarinas, vendidas entre 1,5 y 3,95 euros el kilo, y a las granadas, a 5,9 euros, se sumaron las naranjas, con precios de entre 1,95 y 3,5 euros. La clementina recién llegada se ofreció entre 3,5 y 4,95 euros el kilo, mientras que los limones nuevos se situaron entre 3,25 y 3,95 euros.

La evolución de los productos y sus precios en la feria de Ordizia afecta al conjunto de Gipuzkoa, incluida Donostia-San Sebastián, cuyos vecinos tienen en este mercado una referencia cercana sobre la oferta de temporada.

Información elaborada a partir de El Diario Vasco.