Retiran un lote de clara de huevo Casa de Castrelo por salmonela
AESAN alerta de salmonela en el lote 6265 de clara de huevo Casa de Castrelo y recomienda no consumirlo.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha alertado de la presencia de ‘Salmonella spp’ en un lote de clara de huevo pasteurizada de la marca Casa de Castrelo y recomienda no consumirlo. Se trata del lote 6265, en botellas de plástico de 500 mililitros, con fecha de caducidad del 27 de octubre de 2026.
Según la información disponible, la distribución inicial del producto se realizó en Andalucía, aunque no se descarta que haya podido llegar a otras comunidades autónomas. La alerta ha sido comunicada a las autoridades competentes a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI).
Las autoridades deben comprobar que el producto afectado sea retirado de los canales de comercialización. La recomendación afecta también a las personas que puedan tener alguna botella de este lote en su domicilio, que deben abstenerse de consumirla.
En caso de haber ingerido el producto y presentar síntomas compatibles con la salmonelosis, principalmente diarrea o vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza, AESAN aconseja acudir a un centro de salud.
La alerta se difunde también en Donostia-San Sebastián, capital de Gipuzkoa, ante la posibilidad de que el producto haya sido redistribuido a otras comunidades autónomas, aunque no consta una distribución inicial específica en Euskadi.
Información elaborada a partir de Noticias de Gipuzkoa.