Una camarera se come una tostada sobrante con permiso del encargado y sus compañeras la tiran a la basura

Una camarera de un bar ha protagonizado un episodio viral en redes sociales después de que sus compañeras de cocina le arrebataran una tostada de jamón ibérico que había empezado a comer y la tiraran a la basura. Según el relato publicado por el perfil @soycamarero en la plataforma X, antes Twitter, la tostada sobró tras un error en la barra: un cliente habitual había pedido media ración, pero se prepararon dos y su mujer no acudió. La publicación acumula más de 81.500 reproducciones o visitas.

La trabajadora, que llevaba en pie desde las 6:00 de la mañana, preguntó a su encargado si podía comérsela para evitar que se desperdiciara, y este le dio su visto bueno. Sin embargo, las cocineras la increparon, alegando que no tenía derecho a comer jamón ibérico, un producto que en la carta cuesta más de 3 €. Una de ellas justificó su actitud por el temor a que las cámaras de seguridad les acarrearan una reprimenda.

Según la versión recogida, una cocinera le quitó la tostada, ya mordida, sin preguntar, y la tiró a la basura. En su lugar le ofrecieron otra de pavo, más barata. Las imágenes difundidas reflejan el susto de la empleada al ver cómo se desechaba comida en buen estado por una supuesta norma interna.

La mayoría de internautas ha mostrado su apoyo a la camarera y ha criticado la actitud de sus compañeras, a las que han reprochado el desperdicio y el mal ambiente laboral. El caso pone de manifiesto, además, los conflictos habituales en la hostelería, donde los roces entre sala y cocina, los errores en las comandas, los turnos, los horarios y las jerarquías mal definidas generan tensiones constantes entre el personal.

Información elaborada a partir de Noticias de Gipuzkoa.