El restaurante ilicitano La Barqueta, segundo en Alicante Gastronómica
La Barqueta, de Elche, queda segunda en el concurso de caldo con pelota de Alicante Gastronómica, ganado por El Portón de Daya Vieja.
El restaurante La Barqueta, de Elche, logró el segundo puesto en el concurso de caldo con pelota de la octava edición de Alicante Gastronómica. El certamen reunió a ocho restaurantes y proclamó ganador a Miguel Ferrández, de El Portón, en Daya Vieja, mientras que José Antonio López, de La Aparecida de Orihuela, quedó tercero.
La competición contó con un jurado integrado, entre otros, por Francisco Oliva, José María García, Belén Arias, Miguel García, el enólogo Rafa Poveda y el experto en gastronomía Antonio Marquerie. El texto no identifica al cocinero o representante de La Barqueta que participó en el concurso.
La feria, dirigida por Gema Amor, incluyó también un concurso de tapas de salazones, ganado por Carlos García, del restaurante Dexcaro, y la primera edición del concurso profesional de corte de jamón «A cuchillo», cuyo vencedor fue José Luis Fructuoso Pérez, conocido como «Fructu».
La jornada gastronómica compartió protagonismo con la entrega de la 14 edición del premio Colombine de periodismo, convocado por la Asociación de la Prensa de Almería. Asunción Valdés, autora de la biografía de Carmen de Burgos «Colombine», fue la invitada principal del acto.
La ceremonia incluyó una escenificación de la vida de la periodista Carmen de Burgos, interpretada por la actriz de Sant Vicent del Raspeig Pilar Barberá. Durante la entrevista posterior, Valdés destacó que Colombine fue la primera periodista profesional de España y la primera corresponsal de guerra, además de una defensora de los derechos de las mujeres.
El texto también recoge el acto del día de los veteranos Boinas Verdes celebrado en el cuartel del MOE en Rabasa, con la asistencia de más de 700 veteranos llegados de toda España. La información menciona a Alejandro Fernández, de La Barqueta, como segundo clasificado del concurso gastronómico, lo que vincula directamente a Elche con la feria.
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