Cocinar a Ciegas abre en Logroño un espacio gastronómico inclusivo
Cocinar a Ciegas abre en Logroño una oficina gastronómica inclusiva para demostrar que la discapacidad visual no tiene límites.
La ONG Cocinar a Ciegas cuenta desde hoy con una nueva oficina gastronómica en Logroño, un espacio dedicado a la inclusión y la transformación social.
La iniciativa utiliza la gastronomía como herramienta para demostrar que las personas con discapacidad visual pueden desarrollar recetas y compartir experiencias en torno a la cocina.
Desde la organización destacan que este proyecto permite contar «historias muy bonitas» y reivindican que la discapacidad no debe marcar límites a la hora de participar en los fogones.
La apertura amplía en La Rioja un espacio de encuentro que vincula cocina, inclusión y sensibilización social.