Logroño abre un espacio gastronómico para demostrar que no hay límites
La ONG Cocinar a Ciegas abre en Logroño un espacio gastronómico de inclusión para demostrar que la discapacidad visual no tiene límites.
Logroño cuenta desde hoy con una nueva oficina gastronómica de la ONG ‘Cocinar a Ciegas’, un espacio dedicado a la inclusión y la transformación social.
La iniciativa busca demostrar que las personas con discapacidad visual pueden desarrollar su talento en la cocina y participar plenamente en el ámbito gastronómico.
Desde la organización destacan que la gastronomía permite elaborar recetas y contar historias muy bonitas, al tiempo que ayuda a visibilizar las capacidades de las personas con discapacidad.
La apertura de este espacio en la capital riojana pone el foco en una cocina abierta a todos y en la idea de que la discapacidad no tiene por qué marcar límites.