Más de 1.200 alumnos de Baleares conocen nuevas vías en cocina y pastelería

Más de 1.200 alumnos de Formación Profesional de Baleares, especializados en cocina, pastelería y horno, han participado en charlas motivacionales para impulsar el relevo generacional en estos oficios.

Las sesiones han permitido al alumnado conocer casos de éxito vinculados al sector y acercarse a nuevas formas de trabajar en estas actividades profesionales.

La iniciativa busca mostrar las oportunidades que ofrecen la cocina, la pastelería y la panadería, y animar a las futuras generaciones a desarrollar su trayectoria en este ámbito.

La propuesta también pone el foco en la importancia de garantizar la continuidad de unos oficios estrechamente relacionados con la actividad gastronómica y turística de las Illes Balears, un sector de interés para municipios como Fornalutx.