Casa Cepillo, restaurante granadino abierto desde 1869, busca nuevos dueños por la jubilación de sus propietarios

Casa Cepillo, uno de los restaurantes más antiguos de Granada, abierto desde 1869, está a la venta. Su propietaria, Esther Sánchez, y su marido, Miguel Ruiz, se jubilan próximamente y el negocio familiar, situado en la Plaza de la Pescadería, busca nuevos dueños, según informa IDEAL.

Esther explica al diario que su familia lleva al frente del local desde que sus bisabuelos lo alquilaron. Después lo llevaron sus abuelos, Antonio y Josefa, también en alquiler, y más tarde sus padres, Antonio y Carmela, lo compraron. Ella se hizo cargo del restaurante en 1985. Su intención era que su hija Raquel continuara con el negocio, pero finalmente ha cambiado de planes porque tiene dos hijos pequeños y le resulta incompatible llevar el restaurante y cuidar de ellos.

Esther reconoce que le da «muchísima pena» desprenderse del local, al que le tiene mucho cariño: «Es de mi familia de siempre… Tengo muchos recuerdos que se me van a quedar en el corazón. No puedo para de llorar porque no quiero desprenderme de él».

El restaurante es conocido por el apodo de Cepillo, que proviene de la familia que lo regentaba antes. El padre de Esther fue futbolista del Granada y también era conocido como 'El Cepillo', algo que, según ella, le dio mucha fama al local. Esther describe el negocio como un sitio de comida casera y económica, donde los potajes eran el plato estrella y donde la gente llegó a hacer largas colas para comer.

Muchos clientes ya se han enterado de la venta y, según Esther, han reaccionado con tristeza, aunque ella asume la decisión: «La vida es así, más pena me da a mí». Por ahora no han encontrado comprador ni arrendatario, por lo que el restaurante seguirá abierto hasta que lo consigan. Como cada año, cerrarán de diciembre a febrero para descansar.

Información elaborada a partir de Ideal.