Cónchar, en el Valle de Lecrín, atrae visitantes por sus granadas y su turismo rural
Cónchar, en el Valle de Lecrín, atrae a visitantes de toda España por sus granadas, sus vinos y su turismo rural en un casco histórico muy singular.
El pueblo de Cónchar, que junto a Cozvíjar forma parte del municipio de Villamena, en la comarca granadina del Valle de Lecrín, se ha labrado un lugar en el mapa provincial gracias a sus granadas, sus vinos, el turismo rural, dos restaurantes, un hotel, los dulces típicos, las fiestas y las tradiciones. En otoño, la localidad se llena de frutos del granado, y cada año llegan centenares de personas de otros lugares para comprar las granadas que se cultivan en los bancales. Jesús Morales, del restaurante familiar 'La Huertecilla', recogió granadas el pasado sábado para tener este fruto de temporada en su local.
Según algunos mayores del pueblo, los primeros granados que se plantaron en Cónchar procedían de Fuente de Piedra (Málaga), y algunos de esos árboles llegaron a producir más de 300 kilos de fruta. Antiguamente, gente de otras zonas acudía con bestias para comprar granadas que revendían en otros lugares, y en cada casa se colgaban manojos de granadas con esparto en los techos para conservarlas durante los primeros meses del año. Aunque la cáscara se secaba y endurecía, el grano seguía intacto, muy rico y jugoso.
La producción actual es menor que en el pasado, ya que buena parte del campo está casi abandonado porque la tierra es muy exigente y no deja beneficios a quien la trabaja. El texto señala que, en Cónchar, cuando muere el dueño de una finca suele desaparecer también el trozo de tierra que labraba.
Los granados se solían plantar en los márgenes de las fincas para aprovechar el resto del terreno, y en el pueblo se recurría con frecuencia al zumo de granada para aliviar los resfriados. El granado necesita un clima templado, y según el relato, el clima y el terreno de Cónchar son idóneos para cultivar granadas de gran calidad, con un renombre que se remonta a tiempos antiguos.
Cónchar se describe como un pueblo blanco y luminoso, con un casco histórico que parece detenido en el tiempo y con una de sus plazas dedicada a Dúrcal. Según el INE, la localidad ronda los 278 habitantes.
Información elaborada a partir de Ideal.