El Premio Lola Torres anunciará en O Grove sus 71 candidaturas el 7 de octubre
O Grove acogerá el 7 de octubre el fallo del Premio Lola Torres, que cuenta con 71 candidaturas de restaurantes de toda España.
La Fundación Amigos de Galicia dará a conocer el 7 de octubre, a las 12:00 horas, el fallo del XXI Premio Europeo Lola Torres de Gastronomía. El acto se celebrará en la Sala das Cunchas de O Grove.
En esta edición se han presentado 71 candidaturas procedentes de distintos puntos de España. El jurado tendrá en cuenta a 71 restaurantes para un reconocimiento centrado en la defensa de la cocina tradicional.
La entrega del premio tendrá lugar en mayo de 2027, aunque la organización todavía no ha concretado el día. La ceremonia se celebrará coincidiendo con la LXIII Festa do Marisco de O Grove.
El certamen cuenta con la colaboración del Concello de O Grove y de la Axencia de Turismo de Galicia. La Festa do Marisco está considerada una de las principales referencias gastronómicas de Galicia y cuenta con la declaración de Fiesta de Interés Turístico Nacional.
Según explica la organización, el galardón busca preservar y poner en valor el trabajo de los establecimientos que mantienen los productos, el recetario y las formas de cocinar propias de sus territorios. La entidad también destaca el reto del relevo generacional en la cocina tradicional.
Información elaborada a partir de Faro de Vigo.