La conselleira de Mar será distinguida por la Cofradía do Centolo Larpeiro

La Cofradía do Centolo Larpeiro distinguirá a la conselleira do Mar, Marta Villaverde, como Embaixadora e Dama de Honra durante su Gran Capítulo Internacional, que se celebrará los días 20, 21 y 22 de noviembre. El encuentro reunirá en O Grove a cientos de representantes de cofradías enogastronómicas de España y Portugal.

La decisión fue trasladada a Villaverde en una reunión reciente, en la que también participaron el presidente de la orden, Víctor Otero, y el cofrade de honor Pedro Piñeiro. Durante el encuentro abordaron posibles líneas de colaboración en la promoción de los productos del mar y la dinamización de la gastronomía local.

La cofradía meca prepara además su XXXIV Xantar Privado de Cofrades e Amigos, una cita de confraternidad prevista para el 13 de noviembre en Casa Rodiño, en el Concello de Meaño. En ella participarán integrantes de la entidad e invitados de O Grove, O Salnés y otros puntos de España.

El almuerzo se celebrará justo después del final de la veda del centollo, cuando el crustáceo vuelva al puerto y a la lonja de O Corgo. El menú incluirá, entre otros platos, paté de centollo artesano, mejillones al albariño, camarón y centollo y centolla de O Grove, además de productos y vinos de Rías Baixas y La Rioja.

El presidente de la cofradía, Víctor Otero Prol, anima a los interesados a inscribirse antes del 8 de noviembre. También solicita que faciliten su nombre y apellidos completos para la expedición de diplomas y la organización del protocolo de mesas. Quienes no tengan el título de «Centoleiro» deberán comunicarlo para preparar su expedición.

Información elaborada a partir de Faro de Vigo.