El Forn Mariu de Ibi logra el tercer premio en el concurso de Monas y Toñas
El Forn Mariu de Ibi logra el tercer premio en el Concurso de Monas y Toñas de Alicante Gastronómica.
El Forn Mariu de Ibi ha conseguido el tercer premio en la cuarta edición del Concurso de Monas y Toñas de Alicante Gastronómica, una cita que reconoce la tradición repostera de la provincia de Alicante.
El primer premio ha sido para el pastelero José Manuel Marcos, del obrador Crujiente, Calma y Corteza, de Redován, que se ha proclamado ganador del certamen.
El segundo puesto ha recaído en el obrador El Forn de Rosalía, de Agost. El podio se ha completado con la representación ibense del Forn Mariu.
El reconocimiento pone en valor la calidad de la repostería tradicional de Ibi y su presencia en uno de los concursos gastronómicos de referencia de la provincia.