Hostelería del centro de León en día de derbi: más trabajo, terrazas llenas y menos refuerzos que antes
Así se prepara la hostelería del centro de León para el derbi con la Ponferradina: terrazas llenas, más trabajo y menos refuerzos.
El centro de León se prepara para un domingo de derbi entre la Cultural y la Ponferradina, el primero que se juega en la capital leonesa desde octubre de 2024. Los bares de la zona esperan terrazas llenas y una jornada mucho más movida de lo habitual, con la plaza de San Martín como uno de los puntos donde más se notará la afluencia, aunque este domingo no acudirá la afición de la SD Ponferradina por una procesión, por lo que la zona recibirá sobre todo a leoneses.
Los hosteleros describen cambios claros en el día a día. En El Botijo, Taberna Los Cazurros y Napoleone se sacan mesas, sillas y vasos de plástico no retornable a la calle. En Los Cazurros, el responsable, Juan José, explica que una de sus dos terrazas queda fuera de juego en estos días porque es imposible atenderla cuando el gentío se acumula.
El tipo de consumo también cambia. Juan José calcula que, si un domingo normal factura unos mil euros en comidas, en un día de derbi los ingresos rondan esa cifra pero en bebidas, con un trabajo que considera el triple. Desde El Botijo coinciden en que hay más clientes, pero que las comidas se transforman en bebidas, de modo que el esfuerzo crece más que la facturación.
La organización varía de un local a otro. El Botijo asegura que mantiene la misma plantilla, mientras que Los Cazurros suma algún trabajador extra. Napoleone adelanta su apertura a las 11:30, frente a la hora habitual de las 12:00 o 12:30, y contrata a una o dos personas como porteros para ayudar en la entrada.
El descenso de categoría ha reducido la frecuencia de estos encuentros. Según los hosteleros, el año pasado, en Segunda, los grandes desplazamientos llegaban casi cada dos semanas, mientras que este curso serán menos. Pese a ello, valoran los partidos como un movimiento de público que favorece al sector.
En cuanto a la seguridad, los responsables de Los Cazurros indican que, pese a ser días algo más complicados por la cantidad de seguidores y peñas, no suelen producirse incidentes graves y que la presencia policial es habitual.
Información elaborada a partir de Leonoticias.